2014年10月27日

具沢山クリームスープ

本日はKuropyonのランチメニューです。

以前、テレビで見た栗原はるみさんのスープのレシピ。肉団子にディルを加えるというもの。

ディルはピクルスにしか使ったことがなかったので、初挑戦。

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結果、おいしい〜。ハーブが加わると俄然大人の味になるのですねえ。オリーブオイルで炒めるのとブラックペッパーを使うのは、私の好みによるアレンジです。

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タグ:スープ
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2014年10月24日

アサリときのこの和風スパゲティ

本日は久しぶりにYamapyonの和風スパゲティです。わーいグッド(上向き矢印)

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ポイントはアサリと椎茸だそうです。喫茶店の和風パスタの味を追求したら、とってもシンプルな、醤油オンリーの味つけだったそうな。

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posted by Yama at 13:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風

2014年10月21日

秋鮭の粕漬け定食

本日はKuropyonがうちから持ってきた食材で和食です。

秋鮭を酒粕につけてオーブントースターで焼いて,もやしと小松菜の胡麻和えと、きのこのおから。

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たまには和食もいいです。複数惣菜を作るのは面倒だけど。。

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タグ:おかず
posted by Yama at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風