2014年10月27日

具沢山クリームスープ

本日はKuropyonのランチメニューです。

以前、テレビで見た栗原はるみさんのスープのレシピ。肉団子にディルを加えるというもの。

ディルはピクルスにしか使ったことがなかったので、初挑戦。

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結果、おいしい〜。ハーブが加わると俄然大人の味になるのですねえ。オリーブオイルで炒めるのとブラックペッパーを使うのは、私の好みによるアレンジです。

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タグ:スープ
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2014年09月09日

お手軽カレーにトッピング

本日は、お手軽メニューにちょいたし。

レトルトカレーに、ゴーヤと茄子のソテーをプラス。レンコンの素揚げをトッピング。

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タグ:カレー
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2014年09月02日

白ゴーヤのカレーチャーハン

お仲間から、家庭菜園で収穫した白ゴーヤをいただいたので、カレーチャーハンに。

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タグ:チャーハン
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2014年08月28日

オムライス

本日はYamapyonの男のオムライス!です。

卵が若干かたくなって本人納得いかないようですが、チキンライスは具沢山でおいしくいただきました。

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タグ:チャーハン
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2014年07月09日

セロリチャーハン

家でピクルスを作るのに使ったセロリ。軸以外の茎や葉が余ったので、ランチで使っていただくことにしました。Yamapyon特製セロリチャーハン!

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セロリが香辛料の役割を果たして、ちょっぴりクセのある大人味に。シンプルだけど美味です。

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タグ:チャーハン
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